*Está receita contem carboidrato*
Esse bifinho é bom para janta sabe? quando a gente olha na geladeira e pensa poxa não tem nada pra comer .. Vou mostrar que tem sim, só não ter preguiça de fazer..! Vamos lá! você vai precisar de:
-3 Cenouras medias raladas no ralo grosso ou medio.
- 1 Cebola media
- 3 ovos
- cheiro verde picadinho (coentro, cebolinha, salsinha a gosto)
- pimenta, sal, oregano.
- 4 colheres de farinha de trigo (ou qualquer tipo de farinha, teste com farinha de arroz ou integral)
- Meio Pimentão ralado
- 1 Pacote de queijo ralado.
- oleo ou azeite
Modo de preparo:
Coloque numa tigela todos os ingredientes mexendo bastante para formar uma massa homogenea. pegue uma frigideira coloque oleo deixe esquentar e então ponha um pouco da massa frite um lado depois vire com cuidado o outro.. se estiver quebrando acrescente mais um pouco de farinha de trigo e um pouco de oleo na massa também.. vá fritando um por um como se fossem panquecas.. fica muito bom! você pode comer assim ou colocar o recheio da sua preferencia.. pode fazer um molho simples e colocar por cima também fica muito bom!
Dica: você pode substituir a cenoura por abobrinha ou batata ou berinjela. serve pra todos estes também. Há! para os adeptos da dieta sem carboidratos, se voce tirar a farinha e substituir por berinjela ou abrobrinha voce pode consumir.. Mais aconselho a ficar de olho porque pode quebrar com mais facilidade em todo caso se quiser ponha no forno com um papel manteiga. Da na mesma!
Como acompanhar: queijo branco ou ricota é a melhor pedida. e um molhinho simples de tomate por cima fica perfeito.. ou espinafre refogado! Espero que gostem!
Sem preguiça de comer bem
Resolvi fazer um blog com receitas faceis e textos para quem quer se alimentar melhor com maior qualidade e sem muitos gastos.. Receitas sem carboidrato, receitas de soja, tudo que aprendi vou por aqui.. afinal sei o quanto é dificil achar blogs com boas receitas para quem quer emagrecer ou manter seu peso..
terça-feira, 14 de junho de 2011
Peixe com couve refogado
*Esta receita Não possui carboidrato*
Nossa gente esse prato salva você da fome literalmente! é tão fácil de fazer que chega ser absurdo!! =)
Vamos lá! Você vai precisar de:
-2 Files de peixe. (eu prefiro merluza)
- 1 limão
- 5 Dentes de alho amassados
- 4 Maços de couve
- 2 Colher de requeijão cremoso light
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1 Colher de manteiga ou margarina
Fazendo o peixe:
Ponha o peixe num refratario despeje o suco de 1 limão deixe descansar um pouco enquanto você amassa 2 dentinhos de alho, depois de amassados coloque o alho, pimenta e o sal no peixe deixe pegando gosto enquanto você faz a couve. Então pegue uma frigideira de preferência com tefon, ponha a margarina e o fio de azeite, esprema o peixe pra sair um pouco do liquido deixe fritar um lado e depois vire e frite o outro. acrescente o requeijão cremoso e em seguida desligue o fogo. está pronto! um cremoso peixe.. arrume o prato e bom apetite!
Fazendo a couve:
Corte a couve em fatias bem finas, amasse 3 dentes de alho ponha numa frigideira com azeite deite fritar um pouco então jogue toda couve ponha uma pitada de sal e mexa ate a couve murchar e ficar brilhando, reserve.
Dica: fica bem gostoso de você triturar castanha e jogar por cima do prato!
Como acompanhar: para os adeptos da dieta sem carboidratos aconselho colocar alguns ovinhos cozidos de codorna fica muito gostoso! e alguns cubinhos de tomate. Para os que podem comer.. arroz branco com alho e uma salada de alface e tomate está otimo! se quiser coloque também pedacinhos de queijo branco =).
Nossa gente esse prato salva você da fome literalmente! é tão fácil de fazer que chega ser absurdo!! =)
Vamos lá! Você vai precisar de:
-2 Files de peixe. (eu prefiro merluza)
- 1 limão
- 5 Dentes de alho amassados
- 4 Maços de couve
- 2 Colher de requeijão cremoso light
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1 Colher de manteiga ou margarina
Fazendo o peixe:
Ponha o peixe num refratario despeje o suco de 1 limão deixe descansar um pouco enquanto você amassa 2 dentinhos de alho, depois de amassados coloque o alho, pimenta e o sal no peixe deixe pegando gosto enquanto você faz a couve. Então pegue uma frigideira de preferência com tefon, ponha a margarina e o fio de azeite, esprema o peixe pra sair um pouco do liquido deixe fritar um lado e depois vire e frite o outro. acrescente o requeijão cremoso e em seguida desligue o fogo. está pronto! um cremoso peixe.. arrume o prato e bom apetite!
Fazendo a couve:
Corte a couve em fatias bem finas, amasse 3 dentes de alho ponha numa frigideira com azeite deite fritar um pouco então jogue toda couve ponha uma pitada de sal e mexa ate a couve murchar e ficar brilhando, reserve.
Dica: fica bem gostoso de você triturar castanha e jogar por cima do prato!
Como acompanhar: para os adeptos da dieta sem carboidratos aconselho colocar alguns ovinhos cozidos de codorna fica muito gostoso! e alguns cubinhos de tomate. Para os que podem comer.. arroz branco com alho e uma salada de alface e tomate está otimo! se quiser coloque também pedacinhos de queijo branco =).
Lasanha de repolho
*Esta receita não possui carboidrato*
Eu inventei essa receita outro dia, estou fazendo a dieta sem carboidratos e ainda por cima não como carnes, logo é bem mais complicado procurar alimentos que possuam proteínas e que não seja tão repetitiva a alimentação, por isso vivo inventando novas formas de fazer comida. Tomará que vocês gostem. Vamos lá! Você vai precisar de:
- Meio repolho médio (parta o repolho ao meio corte o caule e ponha pra cozinhar sem arrancar as folhas)
- 250g de queijo mussarela
- Meia lata de atum
- 1 Pacotinho de queijo ralado
- azeitonas a gosto
Para o molho você vai precisar de:
- 2 Tomates
-1 Cebola
- Meio pimentão verde
- 2 Dentes de alho
- cheiro verde
- 1 ou 2 caldos de galinha (depende do seu gosto por sal)
- 1 colherzinha de coloral, pimenta, oregano a gosto
- azeite extra virgem
Modo de preparo do molho:
Numa panela coloque os tomates, cebola, alho, pimentão cortados junte 2 copos e meio de agua. deixe cozinhar bem! depois de já cozidos coloque tudo no liquidificador junto coloque também o coloral e bata até virar um molho consistente.
Pegue uma panela, ponha azeite, oregano, os caldos de galinha, coloque o molho batido, deixe cozinhar bastante. Aconselho a escolher tomates mais maduros para o molho ficar mais saboroso e vermelhinho. assim que reduzir desligue e coloque mais um fio de azeite e reserve.
Modo de preparo da lasanha:
Num refratario unte um pouco de margarina ou manteiga para não grudar, Vá delicadamente retirando as folhas do repolho e colocando de uma forma que preencha todo o espaço do refratario, logo após ponha o molho, queijo e azeitonas sem caroço picadinhas, cubra mais uma vez com uma camada de folhas do repolho, ponha o atum e mais um pouco de queijo. Vá repetindo ate terminar todos os ingredientes. no final cubra com queijo parmesão o molho restante e oregano. leve ao forno. Deixe que a lasanha seque bem..
Está pronta!
Dica: para ficar mais gostoso cubra com requeijão light.
Como acompanhar: Eu particularmente acho que é uma receita completa, mais para aqueles que podem comer carboidrato, aconselho comer com um arroz soltinho fica uma delicia! Caso não goste do atum substitua! Mas não deixe de fazer é muito gostoso!
Eu inventei essa receita outro dia, estou fazendo a dieta sem carboidratos e ainda por cima não como carnes, logo é bem mais complicado procurar alimentos que possuam proteínas e que não seja tão repetitiva a alimentação, por isso vivo inventando novas formas de fazer comida. Tomará que vocês gostem. Vamos lá! Você vai precisar de:
- Meio repolho médio (parta o repolho ao meio corte o caule e ponha pra cozinhar sem arrancar as folhas)
- 250g de queijo mussarela
- Meia lata de atum
- 1 Pacotinho de queijo ralado
- azeitonas a gosto
Para o molho você vai precisar de:
- 2 Tomates
-1 Cebola
- Meio pimentão verde
- 2 Dentes de alho
- cheiro verde
- 1 ou 2 caldos de galinha (depende do seu gosto por sal)
- 1 colherzinha de coloral, pimenta, oregano a gosto
- azeite extra virgem
Modo de preparo do molho:
Numa panela coloque os tomates, cebola, alho, pimentão cortados junte 2 copos e meio de agua. deixe cozinhar bem! depois de já cozidos coloque tudo no liquidificador junto coloque também o coloral e bata até virar um molho consistente.
Pegue uma panela, ponha azeite, oregano, os caldos de galinha, coloque o molho batido, deixe cozinhar bastante. Aconselho a escolher tomates mais maduros para o molho ficar mais saboroso e vermelhinho. assim que reduzir desligue e coloque mais um fio de azeite e reserve.
Modo de preparo da lasanha:
Num refratario unte um pouco de margarina ou manteiga para não grudar, Vá delicadamente retirando as folhas do repolho e colocando de uma forma que preencha todo o espaço do refratario, logo após ponha o molho, queijo e azeitonas sem caroço picadinhas, cubra mais uma vez com uma camada de folhas do repolho, ponha o atum e mais um pouco de queijo. Vá repetindo ate terminar todos os ingredientes. no final cubra com queijo parmesão o molho restante e oregano. leve ao forno. Deixe que a lasanha seque bem..
Está pronta!
Dica: para ficar mais gostoso cubra com requeijão light.
Como acompanhar: Eu particularmente acho que é uma receita completa, mais para aqueles que podem comer carboidrato, aconselho comer com um arroz soltinho fica uma delicia! Caso não goste do atum substitua! Mas não deixe de fazer é muito gostoso!
Refogado facil de berinjela
*Está receita não possui carboidrato*
Está receita é uma delicia da pra comer com qualquer coisa até com pão! (se estiver fazendo a dieta sem carboidrato você já sabe né? nada de pães, massas e doces). É baratinha e é bem rápida de fazer! Vamos lá! você vai precisar de:
- 2 Berinjelas (cortadas em cubinhos e cozidas)
- 2 Tomates (cortados em cubinho com semente e tudo)
- 1 Cebola (cortada em cubinhos)
- 2 Dentes de alho amassadinhos
- Meio pimentão verde (cortado em cubinho)
- Azeite extra virgem (a gosto)
- De 10 a 20 azeitonas ( tire o caroço e corte em pedacinhos)
- Cheiro verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Oregano
Modo de Preparo:
Numa frigideira Coloque o azeite a cebola e doure, acrescente o alho e o pimentão cortadinhos, frite bastante, depois acrescente o tomate refogue bem, tempere com sal e pimenta ponha as azeitonas e mexa bastante por fim coloque as beringelas cozidas e misture tudo ponha um pouco de oregano e mais um bocadinho de azeite.. deixe refogar e está pronto para comer!
Dica: Se quiser no final adicione queijo cortadinho em cubos fica uma delicia!
Como acompanhar: Para quem está na dieta o melhor mesmo é comer com alguma carne até com atum fica gostoso. para os vegetarianos aconselho comer com folhas no caso alface e rucula já fica perfeito! Esta receita fica muito boa se quiser guardar na geladeira, é só por numa vasilha plástica acrescente mais azeite e terá um antepasto perfeito!
Está receita é uma delicia da pra comer com qualquer coisa até com pão! (se estiver fazendo a dieta sem carboidrato você já sabe né? nada de pães, massas e doces). É baratinha e é bem rápida de fazer! Vamos lá! você vai precisar de:
- 2 Berinjelas (cortadas em cubinhos e cozidas)
- 2 Tomates (cortados em cubinho com semente e tudo)
- 1 Cebola (cortada em cubinhos)
- 2 Dentes de alho amassadinhos
- Meio pimentão verde (cortado em cubinho)
- Azeite extra virgem (a gosto)
- De 10 a 20 azeitonas ( tire o caroço e corte em pedacinhos)
- Cheiro verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Oregano
Modo de Preparo:
Numa frigideira Coloque o azeite a cebola e doure, acrescente o alho e o pimentão cortadinhos, frite bastante, depois acrescente o tomate refogue bem, tempere com sal e pimenta ponha as azeitonas e mexa bastante por fim coloque as beringelas cozidas e misture tudo ponha um pouco de oregano e mais um bocadinho de azeite.. deixe refogar e está pronto para comer!
Dica: Se quiser no final adicione queijo cortadinho em cubos fica uma delicia!
Como acompanhar: Para quem está na dieta o melhor mesmo é comer com alguma carne até com atum fica gostoso. para os vegetarianos aconselho comer com folhas no caso alface e rucula já fica perfeito! Esta receita fica muito boa se quiser guardar na geladeira, é só por numa vasilha plástica acrescente mais azeite e terá um antepasto perfeito!
Creme de Brocolis
*Está receita não possui carboidrato*
Fica muito bom e aconselho comer com algum acompanhamento fica um creme delicioso e é muito simples de fazer! Vamos lá! Você vai precisar de:
-Meio maço de Brocolis cozido cortadinho em pedaços (Não esqueça de espremer para sair bem a agua)
- Meia caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina (pode ser manteiga se preferir)
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso light ( sem carboidrato )
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 copo de agua (250ml ou 300ml)
- 1 cebola media (cortada em cubinhos)
- noz moscada a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Numa panelinha coloque a cebola e a margarina, deixe fritar bastante até ela ficar douradinha. coloque raspas de noz moscada, sal e a pimenta do reino, pegue uma vasilha pequena coloque o creme de leite e a agua misture bem. Quando a cebola estiver douradinha coloque o creme de leite misturado com a agua, deixe cozinhar até levantar fervura, prove o sal, e então acrescente o requeijão cremoso, misture bastante deixe reduzir um pouco para ficar mais cremoso, depois de reduzido coloque o brocolis, mexa bastante deixe cozinhar mais um pouco então acrescente o queijo ralado e desligue. Está pronto para servir!
Dica: Eu as vezes ponho metade de couve flor e metade de brocolis fica mais leve o sabor.
Como acompanhar: Funciona bem com qualquer tipo de carne. Caso seja vegetariano a melhor pedida é um refogadinho de beringela fica uma delicia =)
Fica muito bom e aconselho comer com algum acompanhamento fica um creme delicioso e é muito simples de fazer! Vamos lá! Você vai precisar de:
-Meio maço de Brocolis cozido cortadinho em pedaços (Não esqueça de espremer para sair bem a agua)
- Meia caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina (pode ser manteiga se preferir)
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso light ( sem carboidrato )
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 copo de agua (250ml ou 300ml)
- 1 cebola media (cortada em cubinhos)
- noz moscada a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Numa panelinha coloque a cebola e a margarina, deixe fritar bastante até ela ficar douradinha. coloque raspas de noz moscada, sal e a pimenta do reino, pegue uma vasilha pequena coloque o creme de leite e a agua misture bem. Quando a cebola estiver douradinha coloque o creme de leite misturado com a agua, deixe cozinhar até levantar fervura, prove o sal, e então acrescente o requeijão cremoso, misture bastante deixe reduzir um pouco para ficar mais cremoso, depois de reduzido coloque o brocolis, mexa bastante deixe cozinhar mais um pouco então acrescente o queijo ralado e desligue. Está pronto para servir!
Dica: Eu as vezes ponho metade de couve flor e metade de brocolis fica mais leve o sabor.
Como acompanhar: Funciona bem com qualquer tipo de carne. Caso seja vegetariano a melhor pedida é um refogadinho de beringela fica uma delicia =)
Apresentações
Oie! Me chamo Laiza tenho 27 anos e tenho tentando emagrecer minha vida toda.. Fiz todos os tipos de dietas e regimes e já tomei todo tipo de remedios mais meu peso sempre voltava ao que era antes.. Estou aqui para dividir com vocês receitas praticas, faceis e de baixo custo para quem assim como eu tem muita dificuldade de emagrecer e de achar receitas e blogs confiaveis.. não sou formada em nutrição mais minha experiencia de vida estarão aqui neste blog, conselhos dicas e porque não alguns momentos pessoais.. Então sejam bem vindos.. Estou um pouco nervosa porque são tantas receitas.. não sei por onde começar xD .. Mais vamos lá! beijinhos!!
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