*Está receita contem carboidrato*Esse bifinho é bom para janta sabe? quando a gente olha na geladeira e pensa poxa não tem nada pra comer .. Vou mostrar que tem sim, só não ter preguiça de fazer..! Vamos lá! você vai precisar de:
-3 Cenouras medias raladas no ralo grosso ou medio.
- 1 Cebola media
- 3 ovos
- cheiro verde picadinho (coentro, cebolinha, salsinha a gosto)
- pimenta, sal, oregano.
- 4 colheres de farinha de trigo (ou qualquer tipo de farinha, teste com farinha de arroz ou integral)
- Meio Pimentão ralado
- 1 Pacote de queijo ralado.
- oleo ou azeite
Modo de preparo:
Coloque numa tigela todos os ingredientes mexendo bastante para formar uma massa homogenea. pegue uma frigideira coloque oleo deixe esquentar e então ponha um pouco da massa frite um lado depois vire com cuidado o outro.. se estiver quebrando acrescente mais um pouco de farinha de trigo e um pouco de oleo na massa também.. vá fritando um por um como se fossem panquecas.. fica muito bom! você pode comer assim ou colocar o recheio da sua preferencia.. pode fazer um molho simples e colocar por cima também fica muito bom!
Dica: você pode substituir a cenoura por abobrinha ou batata ou berinjela. serve pra todos estes também. Há! para os adeptos da dieta sem carboidratos, se voce tirar a farinha e substituir por berinjela ou abrobrinha voce pode consumir.. Mais aconselho a ficar de olho porque pode quebrar com mais facilidade em todo caso se quiser ponha no forno com um papel manteiga. Da na mesma!
Como acompanhar: queijo branco ou ricota é a melhor pedida. e um molhinho simples de tomate por cima fica perfeito.. ou espinafre refogado! Espero que gostem!
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