Nossa gente esse prato salva você da fome literalmente! é tão fácil de fazer que chega ser absurdo!! =)
Vamos lá! Você vai precisar de:
-2 Files de peixe. (eu prefiro merluza)
- 1 limão
- 5 Dentes de alho amassados
- 4 Maços de couve
- 2 Colher de requeijão cremoso light
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1 Colher de manteiga ou margarina
Fazendo o peixe:
Ponha o peixe num refratario despeje o suco de 1 limão deixe descansar um pouco enquanto você amassa 2 dentinhos de alho, depois de amassados coloque o alho, pimenta e o sal no peixe deixe pegando gosto enquanto você faz a couve. Então pegue uma frigideira de preferência com tefon, ponha a margarina e o fio de azeite, esprema o peixe pra sair um pouco do liquido deixe fritar um lado e depois vire e frite o outro. acrescente o requeijão cremoso e em seguida desligue o fogo. está pronto! um cremoso peixe.. arrume o prato e bom apetite!
Fazendo a couve:
Corte a couve em fatias bem finas, amasse 3 dentes de alho ponha numa frigideira com azeite deite fritar um pouco então jogue toda couve ponha uma pitada de sal e mexa ate a couve murchar e ficar brilhando, reserve.
Dica: fica bem gostoso de você triturar castanha e jogar por cima do prato!
Como acompanhar: para os adeptos da dieta sem carboidratos aconselho colocar alguns ovinhos cozidos de codorna fica muito gostoso! e alguns cubinhos de tomate. Para os que podem comer.. arroz branco com alho e uma salada de alface e tomate está otimo! se quiser coloque também pedacinhos de queijo branco =).
